Le château de Rimaison, Pluvigner
C'est l'un des plus surprenants châteaux de Bretagne de par son histoire... à vous retourner comme une crêpe. Car voilà un monument qui a plusieurs facettes et voyagé quelque peu dans les airs. A l'abandon au XVIIIe siècle, le château de Rimaison n'est pas né à Pluvigner mais à quelque trente kilomètres plus au nord, à Bieuzy-les-Eaux, dans la vallée du Blavet. Il a été démantelé pierre par pierre, réutilisé en partie dans les villages alentours, tandis que l'essentiel des ruines a été, ni plus ni moins, déplacé et réutilisé à Pluvigner au milieu des années 50 ! Un passionné d'architecture et de vieilles pierres, Xavier Olivier, a en effet eu l'idée folle d'ériger un nouvel édifice à partir de trois corps de bâtiments reliés par un chemin de ronde à deux échauguettes. Le château dispose ainsi d'une aile nord, ou logis des Gardes, du XIVe ou XVe siècle, d'une aile sud, ou « Maison du Chien », d'un corps de logis du XVIe siècle et de deux grosses tours, la tour de l'Hermine et la tour des Registres.
Ci-dessus, le château d'origine. Ci-dessous, le château actuel qui accueille une crêperie-restaurant aypique. Une enseigne remarquable, tenue par les descendants de Xavier Olivier, qui sert également de réception pour mariages et autres cérémonies... Le cadre est superbe, l'accueil y est très sympathique et les crêpes de belles factures, excellentes, et garnies de produits savamment cuisinés d'une grande fraîcheur. Une belle découverte ! L'établissement y tient sa deuxième saison estivale et est ouvert à l'année.