18 janvier 2013

Irish songs...

Avec un petit faible pour la courte mais aérienne n° 10...
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17 janvier 2013

La Maison d'Armorine, Quiberon

  Qui n’a pas entendu parler du Salidou, ce must de la gastronomie bretonne ? Les confiseurs, les pâtissiers, les restaurateurs et les consommateurs en sont devenus friands, à tel point qu’on ignore bien souvent que cette crème de caramel au beurre salé est une marque déposée de la confiserie La Maison d’Armorine à Quiberon. Celle-là même qui a inventé en 1946 la fameuse Niniche, l’incontournable sucette quiberonnaise. Les responsables de cette addiction bretonne au sucré-salé ? Un jeune couple de confiseurs, Raymond et... [Lire la suite]
16 janvier 2013

7. 18 JUIN 44 : RÉCIT D'UNE FOLLE JOURNÉE 2e partie

  Poste de surveillance, château des Hardys-Béhélec, 4 h 30 du matin, heure solaire : le feu est ouvert. Deux voitures de Feldgendarmes allemands pénètrent dans le camp par la route de Saint-Marcel à L'Abbaye. La première voiture réussit à traverser le barrage, mais la deuxième est sitôt détruite par un anti-chars. Les Feldgendarmes du premier véhicule ouvrent le feu sur le poste des maquisards qui tient la route, tuant le chef de poste, le sergent-chef Le Canut, et blessant deux FFI du bataillon Le Garrec. Les maquisards... [Lire la suite]
15 janvier 2013

La Villa du Guip, Tréméoc

Et si le zoo n'était pas du côté que l'on croit ? À la Villa du Guip, les baies plongeant directement sur l'étang donnent lieu à d'étonnants face à face : pas farouches, cygnes et canards viennent se mirer dans vos fenêtres. À moins qu'ils ne jouent aux curieux. Après tout, ils sont chez eux et c'est peut-être vous qui faites le spectacle ? Il faut se mettre à leur place : les chambres d'hôte du Guip sont un émerveillement de tous les soirs avec leurs jeux de lumière tamisée se reflétant sur l'étang, créé de toute pièce ! Le Guip,... [Lire la suite]
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13 janvier 2013

Invitation au milieu des eaux

  Le Mitaw, le pays du milieu des eaux, entre la Vilaine et la Brière. Cette frange sud du pays de Redon, qui correspond schématiquement au nord-ouest de la Loire Atlantique - disons du Pouliquen à Avessac, d'Arzal à Cambon - a conservé un fort ancrage à la culture gallèse. Ancrage oral, avant tout : contes, chansons, légendes... Le pays Mitaw est un condensé de la Haute Bretagne qui rappelle par sa vigueur culturelle une autre Haute Bretagne, un peu plus au nord : celle de Monterfil à Ruffiac... Mais revenons en... [Lire la suite]
13 janvier 2013

Indicateurs sur le bien-être en Bretagne

  Cliquer ici pour consulter les séries statistiques sur la Bretagne réunifiée selon des critères socio-environnementaux relatifs au bien-être : degrés d'inégalités, équipements culturels, pauvreté, espérance de vie, environnement, crimes et délits... Ces données sont issues de l'Observatoire des territoires. Le redécoupage de la Bretagne intégrant la Loire Atlantique, vous l'imaginez bien, n'ayant rien d'officiel dans ce pays, il a été réalisé à postériori. Les légendes de chaque carte se situent en bas de page.  

11 janvier 2013

Domaine d'Arvor, Tressaint

      De l'espace, à n'en plus finir. Quarante hectares de bois et de champs de céréales ondulant au vent. Le Domaine d'Arvor ne manque ni de place ni d'idées, cultivant un goût immodéré pour l'hébergement atypique sous toutes ses formes avec un leitmotiv : proposer les mêmes standards de confort qu'une chambre d'hôte. La cabane dans les arbres ? Elle a été conçue de manière à être chauffée tout l'hiver. De forme hexagonale, elle entoure le tronc d'arbre comme une enveloppe. Vous pourrez caresser l'écorce du bout de... [Lire la suite]
11 janvier 2013

Le temps des Yacht People - édit 2013

  Ahhhh l'exil fiscal. Après les boat-peoples vietnamiens ou nord-africains, voici venu le temps des yacht-peoples français. Comme l'impression qu'on nous bourre le mou avec cette affaire-là. L'argument premier qui a été développé a quand même été de dire que la France était victime d'une grave fuite de hauts revenus à l'étranger. Nos Johnny, nos Depardieu et consorts seraient des centaines à s'expatrier en Belgique, au Luxembourg, en Suisse, à Monaco, aux Iles Caïmans... Comme les cimetières, l'étranger serait peuplé de... [Lire la suite]
09 janvier 2013

LA RENAISSANCE DE LA NATALITÉ BRETONNE

Avec 2.01 enfants/femme en 2009 contre 1.82 une décennie plus tôt, le taux de fécondité a atteint des niveaux jamais observés en Bretagne depuis la fin des années 60. Le taux de natalité (12 pour mille) excède largement le taux de mortalité (9 pour mille). A l'échelle européenne, la fécondité bretonne comme française n'a d'équivalence qu'en Irlande et dans certaines régions scandinaves, britanniques et du Bénélux. Si la Bretagne administrative présente une fécondité légèrement supérieure à la moyenne nationale (1.99), elle se situe... [Lire la suite]
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08 janvier 2013

LES OUBLIÉS DU REVIVAL BRETON ?

    Natalité, afflux de population nouvelle, faible taux de chômage, inégalités moins explosives qu'ailleurs en France, celtomania... Les indicateurs bretons ont-ils tous viré au vert depuis que la Bretagne est in, depuis que son identité s'affiche, se revendique ? Pas sûr. On a beau jeu de parler de revival breton sans parler du statut des artistes en Bretagne, parent pauvre d'une mue socio-économique et surtout identitaire. Or, cette dernière doit beaucoup au travail de l'ombre colossal accompli par tous les artistes... [Lire la suite]
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