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cuisine
22 décembre 2012

LE JARDIN GOURMAND, LORIENT

LE JARDIN GOURMAND, LORIENT
Le MPUCBTB a encore frappé. Jusqu'au Salone del gusto de Turin ou, plus récemment, au festival Montréal en lumière 2011. Derrière le Mouvement pour une cuisine bretonne trop bonne, se cache un duo de fins gourmets à la créativité débordante. Nathalie...
Posté par ar valafenn à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bretagne insolite,  cuisine,  resto,  Lorient,  édition,  édition bretonne,  Morbihan,  Jardin gourmand

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1 juillet 2012

LE CHAUDRON MAGIQUE, MONCONTOUR

LE CHAUDRON MAGIQUE, MONCONTOUR
Pour un peu, ils y passaient leurs nuits à fabriquer du vin médiéval. Imaginez le tableau, les marchands du Chaudron Magique roulant des tonneaux cerclés, œuvrant au flambeau dans la cave de leur demeure de pierre élancée, plantée sur les hauteurs de...
Posté par ar valafenn à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bretagne insolite,  cuisine,  resto,  Moncontour,  cuisine médiévale,  Côtes d'Armor,  chaudron magique

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1 juillet 2012

LE CLAN DES NANAS, NANTES

LE CLAN DES NANAS, NANTES
Le Clan des NaNas, c'est un piano à quatre mains. L'alliance de deux sœurs, Nadine et Nathalie Schuber, surnommées les deux Nanas par leur père. Un double hommage : " Le clan se réfère à mon beau-frère d'origine écossaise qui a beaucoup donné de son temps...
Posté par ar valafenn à 12:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bretagne insolite,  cuisine,  café,  Nantes,  salon de thé,  Loire Atlantique,  cafe,  clan des nanas

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29 mai 2012

LE CORIANDRE, TREMARGAT

LE CORIANDRE, TREMARGAT
La cuisine festive taille la route Allez, on plie bagages ! Dans les valises de l'intermittente de la cuisine, les menus et les recettes font office de partitions. Le matos ? Toute la panoplie, des ustensiles aux marmites en passant par les tables et...
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Tags: Bretagne insolite,  cuisine,  resto,  festivals,  Tremargat,  centre Bretagne,  cuisine itinérante,  cuisine maroc,  Côtes d'Armor

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24 mai 2012

L'HÔTEL DU PORT, LA FORÊT-FOUESNANT

L'HÔTEL DU PORT, LA FORÊT-FOUESNANT
RETOUR à L'ESPRIT DE MAMM GOZH On rechigne bien souvent à servir à toutes les sauces le terme d'institution. Le mot vient pourtant à la bouche s'agissant de l'Hôtel Restaurant du Port à La Forêt-Fouesnant. Un établissement de qualité qui, mine de rien,...
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Tags: Bretagne insolite,  cuisine,  La Forêt Fouesnant,  Port-La-Forêt,  comptoir,  fruits de mer,  navigateurs,  skippers,  Finistère,  hôtel du port

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22 mai 2012

ATIPIK BILIG, MORLAIX

ATIPIK BILIG, MORLAIX
Avec ses couleurs rouge et blanche, la crêperie Atipik Bilig détonne dans le paysage morlaisien. Dans l'une de ces charmantes maisons à Pondalez, emblématiques du riche patrimoine de la cité - et c'est un euphémisme -, elle revisite les traditionnelles...
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Tags: Bretagne insolite,  cuisine,  resto,  Morlaix,  crêperie,  maison à pondalez,  pont d'allée,  Finistère,  atipik bilig

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22 mai 2012

MADAM BLÅ, NANTES

MADAM BLÅ, NANTES
SÅVEURS DÅNØISES EN TÊTE DE DRÅKKÅR Salon de thé et boutique à la fois, le Madam Blå (prononcez "Blôôô") est une exquise bulle scandinave en plein centre de Nantes. Un havre de paix viking, tout en longueur, créé par la Franco-danoise Birgitta Hillingsø...
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Tags: Bretagne insolite,  cuisine,  boutique-artisanat,  Nantes,  Scandinavie,  produits scandinaves,  Loire Atlantique,  cafe,  madam bla

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17 mai 2012

L'AUTRE RIVE, BERRIEN

L'AUTRE RIVE, BERRIEN
CLAIRIERE LIBERTAIRE EN FORÊT DE HUELGOAT & On se croirait à l'autre bout du centre-Bretagne, du côté de Tréhorenteuc ou de la forêt de Paimpont. Même paysage arthurien de landes abruptes et de forêts, mêmes vestiges de la grande Brocéliande, celle qui...
Posté par ar valafenn à 13:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bretagne insolite,  cuisine,  café librairie,  Berrien,  bio,  Huelgoat,  botanique,  librairie,  Finistère,  l'autre rive

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