29 mai 2012

LE CORIANDRE, TREMARGAT

La cuisine festive taille la route Allez, on plie bagages ! Dans les valises de l'intermittente de la cuisine, les menus et les recettes font office de partitions. Le matos ? Toute la panoplie, des ustensiles aux marmites en passant par les tables et les plateaux pour self-service... La restauratrice itinérante n'a plus qu'à tailler la route, sans délaisser son établissement, resté bien au chaud à Trémargat. Elle sillonne ainsi tout le grand-ouest et pousse même à l'occasion jusqu'à Bordeaux voire même Belfort... Depuis 1997,... [Lire la suite]